Badiane (anis étoilé)

L'étoile qui parfume.

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Description

Avec sa jolie forme d'étoile à huit branches, la badiane est aussi belle que parfumée. Elle libère une saveur anisée, chaude et légèrement réglissée qui sublime le thé, les bouillons, les fruits pochés et les sirops. Une épice qui se remarque, dans l'assiette comme dans un coffret.

Bienfaits

•Traditionnellement utilisée pour apaiser la digestion
•Réchauffante, appréciée pendant la saison fraîche

En complément d'une alimentation équilibrée, pas d'un avis médical.

Utilisations: Thé, infusions, bouillons, fruits pochés, sirops, confitures, plats mijotés.
Composition: Badiane de Chine entière.
Saveur: Anisée, chaude, réglissée.
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien refermé. 24 mois.
Astuce: Ne pas donner en infusion aux nourrissons ni aux jeunes enfants.

Formats : 100 g