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Épices & mélanges · Herbes aromatiques
Zaatar
Le mélange qui transforme un simple pain en délice.
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Description
Le zaatar associe du thym, du sumac acidulé et des graines de sésame grillées. Mélangé à un filet d'huile d'olive, il se tartine sur le pain chaud, se saupoudre sur les œufs, les légumes et les salades. Un mélange parfumé et addictif, qui fait du petit-déjeuner un moment à part.
Bienfaits
- •Associe des herbes aromatiques riches en antioxydants et des graines de sésame, source de minéraux
- •Donne du goût et permet de réduire le sel
En complément d'une alimentation équilibrée, pas d'un avis médical.
- Utilisations
- Pain à l'huile d'olive, œufs, avocat, salades, légumes rôtis, fromage frais, poulet.
- Composition
- Composition typique (à confirmer) : thym, sumac, graines de sésame, sel.
- Saveur
- Herbacé, acidulé, grillé.
- Conservation
- Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien refermé. 12 mois.
- Astuce
- Contient du sésame (allergène).
Formats : 100 g