Épices & mélanges · Épices pures

Coriandre

La fraîcheur citronnée qui éveille vos plats.

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Description

Issue de graines de coriandre séchées puis moulues, notre coriandre dévoile un parfum frais, légèrement citronné et boisé. Elle apporte de la légèreté aux plats mijotés et cette note subtile qu'on ne sait pas toujours nommer, mais qui fait toute la différence dans une sauce ou une soupe.

Bienfaits

•Traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion
•Contient du linalol, un composé aromatique aux propriétés antioxydantes
•Source de fibres et de minéraux

En complément d'une alimentation équilibrée, pas d'un avis médical.

Utilisations: Soupes, sauces, légumes rôtis, poisson, lentilles et haricots, marinades. Duo parfait avec le cumin.
Composition: 100 % graines de coriandre moulues.
Saveur: Fraîche, citronnée, boisée.
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien refermé. 12 mois.

Formats : 100 g