Poivre blanc

Toute la force du poivre, en toute discrétion.

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Description

Le poivre blanc naît des mêmes baies que le poivre noir, débarrassées de leur enveloppe. Plus fin en arôme mais bien piquant, il est le choix des chefs pour les sauces claires, les purées et les poissons, qu'il relève avec élégance sans laisser de points noirs.

Bienfaits

•Contient de la pipérine
•Traditionnellement utilisé pour stimuler l'appétit et la digestion

En complément d'une alimentation équilibrée, pas d'un avis médical.

Utilisations: Sauces blanches, purées, poissons, volailles, soupes crémeuses, œufs.
Composition: 100 % poivre blanc.
Saveur: Piquant, subtil, légèrement musqué.
Conservation: Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien refermé. 12 mois.

Formats : 100 g · 200 g