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Épices & mélanges · Épices pures
Poivre noir
Le roi des épices, tout simplement.
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Description
Cueillies encore vertes puis séchées au soleil jusqu'à noircir, les baies de poivre noir donnent l'épice la plus utilisée au monde. Piquant, boisé et aromatique, il réveille chaque plat, du plus simple au plus raffiné. Un geste du quotidien qui mérite un poivre de qualité.
Bienfaits
- •Contient de la pipérine, qui aide l'organisme à mieux absorber la curcumine du curcuma
- •Traditionnellement utilisé pour stimuler la digestion
- •Riche en antioxydants
En complément d'une alimentation équilibrée, pas d'un avis médical.
- Utilisations
- Viandes, poissons, salades, sauces, soupes, marinades. Indispensable avec le curcuma dans le lait d'or.
- Composition
- 100 % poivre noir.
- Saveur
- Piquant, boisé, chaud.
- Conservation
- Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien refermé. 12 mois.
Formats : 100 g · 500 g