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Épices & mélanges · Mélanges d'épices

Ras el hanout

Le meilleur de l'épicerie, dans un seul pot.

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Description

Son nom signifie « la tête de la boutique » : le ras el hanout réunit ce que l'épicier avait de meilleur. Ce mélange royal, complexe et envoûtant, associe épices chaudes, douces et florales. Il parfume couscous, tajines, soupes et viandes d'une saveur inimitable.

Bienfaits

  • •Un mélange d'épices naturelles, sans conservateur
  • •Réunit de nombreuses épices traditionnellement appréciées pour la digestion et leur effet réchauffant

En complément d'une alimentation équilibrée, pas d'un avis médical.

Utilisations
Couscous, tajines, soupes, agneau, poulet, légumes rôtis, riz, pois chiches.
Composition
Composition typique, à confirmer avec votre fournisseur : cumin, coriandre, cannelle, gingembre, curcuma, cardamome, muscade, poivre, clou de girofle, piment doux.
Saveur
Complexe, chaud, légèrement floral.
Conservation
Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien refermé. 12 mois.

Formats : 100 g