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Épices & mélanges · Mélanges d'épices
Ras el hanout
Le meilleur de l'épicerie, dans un seul pot.
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Description
Son nom signifie « la tête de la boutique » : le ras el hanout réunit ce que l'épicier avait de meilleur. Ce mélange royal, complexe et envoûtant, associe épices chaudes, douces et florales. Il parfume couscous, tajines, soupes et viandes d'une saveur inimitable.
Bienfaits
- •Un mélange d'épices naturelles, sans conservateur
- •Réunit de nombreuses épices traditionnellement appréciées pour la digestion et leur effet réchauffant
En complément d'une alimentation équilibrée, pas d'un avis médical.
- Utilisations
- Couscous, tajines, soupes, agneau, poulet, légumes rôtis, riz, pois chiches.
- Composition
- Composition typique, à confirmer avec votre fournisseur : cumin, coriandre, cannelle, gingembre, curcuma, cardamome, muscade, poivre, clou de girofle, piment doux.
- Saveur
- Complexe, chaud, légèrement floral.
- Conservation
- Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien refermé. 12 mois.
Formats : 100 g